大爺爺
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臘月二十九,家裏兄弟多的,有的會提前選一家團聚。
這天芭蕉坪從早上鞭炮聲就沒停過,一家團圓,走親訪友,每家門口就放鞭炮。
寧家的貴客還沒登門,廚房裏卻是忙得熱火朝天。
何笙刀工了得,在案板上切得哐當直響,香腸每片薄厚均勻,煮後油光水滑,還冒著熱氣,勾人食欲。
他將手中這段香腸的尾巴捏起來往旁邊一拎,寧楚月就蹲在竈臺後邊用碗接住,他端著瓷碗在這兒吃了小半時辰,才緩下來。
“昨天老爺找你了?”
寧楚月把魚糕翻起來一口吃掉,人生至此滿足了:“老頭子早上才放我出來”。
“為啥突然放你?”想起寧慧生之前的態度,他實在想不通為什麽會發生這樣的變化。
“能有什麽,大爺爺今天上門拜年,他還能關著麽,再說他有事求我辦”。
何笙擰眉:“什麽事兒?”
寧楚月不打算瞞他:“給滿壽找關系弄到鴻博書院去念書”。
“這麽好的學府,哪能說找關系就找到”。
寧楚月兩口扒完碗裏吃食,站起來擱筷子:“先答應他再說,不然我得餓死在裏面,先他一步去見祖宗”。
何笙也想不到更好的辦法,切下一片肥肉餵他:“不吃了?”
寧楚月拿帕子抹嘴,搖頭轉身:“吃飽了,我得趕去村頭接豬血”。
“快去吧”,想起這茬事,何笙不再留他,反而催他快走。
在雲峰,大年三十前一天,縣令會在每個村買頭豬,宰殺後分給村裏人,落到每家其實也沒多少,只是討個彩頭,豬頭代表家和,四肢財氣,豬尾巴代表運勢,豬血則是人丁興旺。
寧楚月一眨眼就跑不見了,何笙將肥肉切好擺盤,又開始切風幹魚。
他勻了一片魚肉餵進嘴裏,咀嚼兩口,扭頭吐掉。
味道怎麽怪怪的,腥得很。
劉媽在外面捯飭完香菇,進來吩咐道:“何笙,給我濺兩勺豬油,加蔥蒜,快點兒!”
“來了!”何笙如釋重負地放下肥肉,去隔壁竈上濺豬油。
兩人合作,一炒一拌,趕在寧德海上門時,做出十八道菜品,色香味俱全。
寧德海住在隔寧慧生家兩座山外,一家三口趕著馬車中午抵達寧慧生家,車上裝了一籮筐雞鴨和果子。
“大爺爺,嬸嬸,終於把你們給盼來了”。
寧楚月正巧從村頭回來,見寧德海往下搬籮筐,連忙放下東西搭手。
寧德海先讓兒媳婦下車,與兒子擡籮筐,噙笑道:“楚月,你小子舍得回來了?”
寧楚月笑說:“大爺爺您這說的,過年我能不回來麽”。
“我看肯定是你小子今年有事兒才回家”。
寧楚月還欲說話,寧慧生這時候和趙素芹趕出來了。
“哎呀,大伯,您是長輩,能來家裏吃頓飯就是天大好事,帶這些做什麽”。
寧德海道:“又不是給你帶的,我給楚月和滿壽的心意”。
“讓他們年輕人擡”,寧慧生請過寧德海:“快快快,屋裏請”。
“對了,籮筐裏還有鞭炮,拿出來放掉”,寧德海說完,撒手跟著進去了。
寧楚月擡完籮筐,點燃炮仗,在劈裏啪啦聲中,端起碗飛快往廚房跑:“何笙!快來接福氣!”
劉媽正在廚房外洗白菜,聞言趕忙放下手中東西,起身去接他的碗:“接的啥呀,大少爺”。
寧楚月膝蓋一彎,靈活繞開劉媽的手,將碗順順當當遞到迎面出來的何笙手裏。
“煮好了叫我,我要看你吃第一口”。
何笙埋頭一看,望著一碗鮮紅的豬血:“…………”。
劉媽小跑著瞅了眼豬血,高興笑兩聲,又拾掇何笙趕快一起上菜,太忙了,趙素芹都得到後面來幫忙端菜。
寧家幾個男丁都在旁邊坐著喝茶。
“楚月在外面這幾年怎麽樣?”
寧楚月連忙朝他彎腰:“回大爺爺話…”
“能有什麽出息,不過跑腿賺個糊口錢”,寧慧生接過話。
“瞎說!楚月如今一身氣度,在外邊肯定混出個名堂,不然不會回來”,寧德海摸摸白色胡須,看著寧楚月,語重心長道:“你伯伯在家沒出息,還想讓你帶一把這個不成器的哥哥,出去也能混個名堂”。
寧晉明是寧德海老來的子,又是獨子,寵愛得很,如今才三十來歲,一直跟在寧德海身邊,什麽也不會,整日混吃等死。
寧楚月道:“出去的日子看著風光,苦得很,大爺爺舍得?”
寧德海道:“晉明跟在自己侄兒身邊,有什麽不放心的,只怕比家裏強太多,只怕他舍不得回來”。
寧楚月正在琢磨如何回絕,寧慧生又道:“大伯,這事兒是後話,有件喜事兒先得跟您報備”。
“什麽?”
“楚月沒出息,在外面跑堂五年,錢沒賺到,連個媳婦兒也討不到,我就做主給他娶親,正月初八,勞您費勁兒,再跑一趟來吃楚月的喜酒”。
這一通,既是表明寧楚月在外實在混不開,叫寧晉明死心,又把寧楚月的婚事帶出來了。
“哎呀!”
旁邊寧德海許久未開口的兒媳婦八卦道:“大侄子,哪家千金這麽有福氣,我還說這趟來要給你說個媒呢”。
“就家裏的,”寧慧生詢問寧德海:“您還記得給我吃過奶的何老夫人嗎?”
寧德海約莫回憶半晌,點頭道:“她不是前幾年才走麽”。
“就是他的孫兒”。
“孫兒?”
寧德海一家皆是楞住。
“是個哥兒”。
聽罷,三人這才明白過來,寧德海良久才感慨道:“你也是個知恩圖報的,將來必定有福報”。
寧慧生聽的神色尷尬,還好趙素芹進來了。
“大伯,老爺,晉明,明媳婦兒,準備吃飯了”。
“就來”。
眾人起身,走向隔壁屋的飯桌。
一桌子飯菜還冒著熱氣中間還有一個咕咕沸騰的羹湯。
趙素芹在旁邊招呼大家入座。
寧楚月先掃了一眼菜,目光落在那碗豬血上。
按順序他得坐到寧慧生旁邊,他隨手一擡,將豬血換到自己面前,一碟鹵豬肝換過去,隨口糊弄道:“豬肝下酒,怎麽擺錯了位置”。
就為這麽點兒小事,趙素芹懶得與他鬥嘴,隨意應了聲,便不再管他。
寧德海動筷子後,其餘小輩才敢吃。
飯桌上恢覆談笑聲,寧楚月喝酒之餘,精準夾到第一塊豬血在鍋裏燙了燙,端著碗站起來道:“我去盛點湯”。
寧慧生筷子一頓:“叫你二娘去”。
話未說完,寧楚月已經跑不見了,跟只兔子似的。
寧楚月出門後,直奔後院竈臺,朝何笙招手:“阿笙,快來”。
何笙解下圍裙,奇怪道:“這麽快就吃完飯了?”
“你先吃,快點”,寧楚月不及回答,先夾起碗裏的豬血往何笙嘴邊送。
何笙還沒反應過來,抿著嘴避開:“啥呢?”
“豬血,你得吃第一口”。
寧楚月火速解釋,又夾起筷子餵他。
何笙失笑,再次躲開,他真是服氣,怎麽這麽執著非得讓他吃第一塊。
他跑回竈邊,端出小盆給寧楚月看,豬血才煮好放在冷水裏:“你拿回來的在這兒呢!待會要單獨炒一盤”。
寧楚月見狀大呼一口氣,嘴咧大笑:“也成,你快炒,我在旁邊看著”。
何笙無奈,寧楚月陪客人喝酒,老在廚房待著算什麽事,但不依著他滿意了,肯定不會走。
於是連忙先熱鍋下油,花椒、蔥和蒜放進去,沒一會兒就煸出香味。
接著把豬血倒進去,滴兩滴醬油、放鹽,大火翻炒片刻便盛起來,一盤美味的炒豬血就做好了。
寧楚月迫不及待夾起一片豬血,吹了吹,這回才成功放到何笙嘴裏,看他咽下去,便心滿意足走了。
“明兒一早我帶你去選喜服,晚上早點休息”。
“啊?”聽完這話,何笙還是恍若夢中,覺得與寧楚月成婚好不真切,嘴上還是應道:“好”。
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臘月二十九,家裏兄弟多的,有的會提前選一家團聚。
這天芭蕉坪從早上鞭炮聲就沒停過,一家團圓,走親訪友,每家門口就放鞭炮。
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何笙刀工了得,在案板上切得哐當直響,香腸每片薄厚均勻,煮後油光水滑,還冒著熱氣,勾人食欲。
他將手中這段香腸的尾巴捏起來往旁邊一拎,寧楚月就蹲在竈臺後邊用碗接住,他端著瓷碗在這兒吃了小半時辰,才緩下來。
“昨天老爺找你了?”
寧楚月把魚糕翻起來一口吃掉,人生至此滿足了:“老頭子早上才放我出來”。
“為啥突然放你?”想起寧慧生之前的態度,他實在想不通為什麽會發生這樣的變化。
“能有什麽,大爺爺今天上門拜年,他還能關著麽,再說他有事求我辦”。
何笙擰眉:“什麽事兒?”
寧楚月不打算瞞他:“給滿壽找關系弄到鴻博書院去念書”。
“這麽好的學府,哪能說找關系就找到”。
寧楚月兩口扒完碗裏吃食,站起來擱筷子:“先答應他再說,不然我得餓死在裏面,先他一步去見祖宗”。
何笙也想不到更好的辦法,切下一片肥肉餵他:“不吃了?”
寧楚月拿帕子抹嘴,搖頭轉身:“吃飽了,我得趕去村頭接豬血”。
“快去吧”,想起這茬事,何笙不再留他,反而催他快走。
在雲峰,大年三十前一天,縣令會在每個村買頭豬,宰殺後分給村裏人,落到每家其實也沒多少,只是討個彩頭,豬頭代表家和,四肢財氣,豬尾巴代表運勢,豬血則是人丁興旺。
寧楚月一眨眼就跑不見了,何笙將肥肉切好擺盤,又開始切風幹魚。
他勻了一片魚肉餵進嘴裏,咀嚼兩口,扭頭吐掉。
味道怎麽怪怪的,腥得很。
劉媽在外面捯飭完香菇,進來吩咐道:“何笙,給我濺兩勺豬油,加蔥蒜,快點兒!”
“來了!”何笙如釋重負地放下肥肉,去隔壁竈上濺豬油。
兩人合作,一炒一拌,趕在寧德海上門時,做出十八道菜品,色香味俱全。
寧德海住在隔寧慧生家兩座山外,一家三口趕著馬車中午抵達寧慧生家,車上裝了一籮筐雞鴨和果子。
“大爺爺,嬸嬸,終於把你們給盼來了”。
寧楚月正巧從村頭回來,見寧德海往下搬籮筐,連忙放下東西搭手。
寧德海先讓兒媳婦下車,與兒子擡籮筐,噙笑道:“楚月,你小子舍得回來了?”
寧楚月笑說:“大爺爺您這說的,過年我能不回來麽”。
“我看肯定是你小子今年有事兒才回家”。
寧楚月還欲說話,寧慧生這時候和趙素芹趕出來了。
“哎呀,大伯,您是長輩,能來家裏吃頓飯就是天大好事,帶這些做什麽”。
寧德海道:“又不是給你帶的,我給楚月和滿壽的心意”。
“讓他們年輕人擡”,寧慧生請過寧德海:“快快快,屋裏請”。
“對了,籮筐裏還有鞭炮,拿出來放掉”,寧德海說完,撒手跟著進去了。
寧楚月擡完籮筐,點燃炮仗,在劈裏啪啦聲中,端起碗飛快往廚房跑:“何笙!快來接福氣!”
劉媽正在廚房外洗白菜,聞言趕忙放下手中東西,起身去接他的碗:“接的啥呀,大少爺”。
寧楚月膝蓋一彎,靈活繞開劉媽的手,將碗順順當當遞到迎面出來的何笙手裏。
“煮好了叫我,我要看你吃第一口”。
何笙埋頭一看,望著一碗鮮紅的豬血:“…………”。
劉媽小跑著瞅了眼豬血,高興笑兩聲,又拾掇何笙趕快一起上菜,太忙了,趙素芹都得到後面來幫忙端菜。
寧家幾個男丁都在旁邊坐著喝茶。
“楚月在外面這幾年怎麽樣?”
寧楚月連忙朝他彎腰:“回大爺爺話…”
“能有什麽出息,不過跑腿賺個糊口錢”,寧慧生接過話。
“瞎說!楚月如今一身氣度,在外邊肯定混出個名堂,不然不會回來”,寧德海摸摸白色胡須,看著寧楚月,語重心長道:“你伯伯在家沒出息,還想讓你帶一把這個不成器的哥哥,出去也能混個名堂”。
寧晉明是寧德海老來的子,又是獨子,寵愛得很,如今才三十來歲,一直跟在寧德海身邊,什麽也不會,整日混吃等死。
寧楚月道:“出去的日子看著風光,苦得很,大爺爺舍得?”
寧德海道:“晉明跟在自己侄兒身邊,有什麽不放心的,只怕比家裏強太多,只怕他舍不得回來”。
寧楚月正在琢磨如何回絕,寧慧生又道:“大伯,這事兒是後話,有件喜事兒先得跟您報備”。
“什麽?”
“楚月沒出息,在外面跑堂五年,錢沒賺到,連個媳婦兒也討不到,我就做主給他娶親,正月初八,勞您費勁兒,再跑一趟來吃楚月的喜酒”。
這一通,既是表明寧楚月在外實在混不開,叫寧晉明死心,又把寧楚月的婚事帶出來了。
“哎呀!”
旁邊寧德海許久未開口的兒媳婦八卦道:“大侄子,哪家千金這麽有福氣,我還說這趟來要給你說個媒呢”。
“就家裏的,”寧慧生詢問寧德海:“您還記得給我吃過奶的何老夫人嗎?”
寧德海約莫回憶半晌,點頭道:“她不是前幾年才走麽”。
“就是他的孫兒”。
“孫兒?”
寧德海一家皆是楞住。
“是個哥兒”。
聽罷,三人這才明白過來,寧德海良久才感慨道:“你也是個知恩圖報的,將來必定有福報”。
寧慧生聽的神色尷尬,還好趙素芹進來了。
“大伯,老爺,晉明,明媳婦兒,準備吃飯了”。
“就來”。
眾人起身,走向隔壁屋的飯桌。
一桌子飯菜還冒著熱氣中間還有一個咕咕沸騰的羹湯。
趙素芹在旁邊招呼大家入座。
寧楚月先掃了一眼菜,目光落在那碗豬血上。
按順序他得坐到寧慧生旁邊,他隨手一擡,將豬血換到自己面前,一碟鹵豬肝換過去,隨口糊弄道:“豬肝下酒,怎麽擺錯了位置”。
就為這麽點兒小事,趙素芹懶得與他鬥嘴,隨意應了聲,便不再管他。
寧德海動筷子後,其餘小輩才敢吃。
飯桌上恢覆談笑聲,寧楚月喝酒之餘,精準夾到第一塊豬血在鍋裏燙了燙,端著碗站起來道:“我去盛點湯”。
寧慧生筷子一頓:“叫你二娘去”。
話未說完,寧楚月已經跑不見了,跟只兔子似的。
寧楚月出門後,直奔後院竈臺,朝何笙招手:“阿笙,快來”。
何笙解下圍裙,奇怪道:“這麽快就吃完飯了?”
“你先吃,快點”,寧楚月不及回答,先夾起碗裏的豬血往何笙嘴邊送。
何笙還沒反應過來,抿著嘴避開:“啥呢?”
“豬血,你得吃第一口”。
寧楚月火速解釋,又夾起筷子餵他。
何笙失笑,再次躲開,他真是服氣,怎麽這麽執著非得讓他吃第一塊。
他跑回竈邊,端出小盆給寧楚月看,豬血才煮好放在冷水裏:“你拿回來的在這兒呢!待會要單獨炒一盤”。
寧楚月見狀大呼一口氣,嘴咧大笑:“也成,你快炒,我在旁邊看著”。
何笙無奈,寧楚月陪客人喝酒,老在廚房待著算什麽事,但不依著他滿意了,肯定不會走。
於是連忙先熱鍋下油,花椒、蔥和蒜放進去,沒一會兒就煸出香味。
接著把豬血倒進去,滴兩滴醬油、放鹽,大火翻炒片刻便盛起來,一盤美味的炒豬血就做好了。
寧楚月迫不及待夾起一片豬血,吹了吹,這回才成功放到何笙嘴裏,看他咽下去,便心滿意足走了。
“明兒一早我帶你去選喜服,晚上早點休息”。
“啊?”聽完這話,何笙還是恍若夢中,覺得與寧楚月成婚好不真切,嘴上還是應道:“好”。
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